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此次整治以冻肉及肉制品为重点品种

2017-12-03 01:50

据悉,本次集中整治该所组建六个检查小组,出动146人次,有效维护了节日期间餐饮消费环节食品安全。

此次整治以冻肉及肉制品为重点品种,以许可证照、采购索证索票、食品外观性状、保质期限等为重点内容。同时督促餐饮单位严把食品安全源头关,规范加工操作行为。对承办节日聚餐活动的餐饮服务单位,提前介入,重点防控,对不具备提供餐饮服务条件的坚决整改或取缔,严防食物中毒事件发生,消除食品安全隐患,净化节日市场环境。

三峡秭归在线讯(通讯员 彭宏勇 王新生)为加强食品药品安全监管工作,确保全县人民群众过一个欢乐详和的春节,根据《县食药局关于开展2016年春节前食品药品市场集中整治的通知》文件要求,茅坪食药所于28日、29日对辖区28家大中型餐饮单位进行了突击检查。

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